BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
Hergestellt in Deutschland
Bezeichnet Produkte, deren letzte wesentliche, wirtschaftlich gerechtfertigte Be- oder Verarbeitung (z.B. bei Textilien) oder deren gesamte Herstellung in Deutschland erfolgt ist.
Antersdorfer Bio-Taboulé
Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Lieferung in memo Box möglich
- Veganer Couscous Salat
- Mit Zutaten aus Bio-Anbau
- Für 2-3 Portionen
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| ab 1 | 2,29 € | 15,27 € / 1 kg |
| ab 3 | 2,19 € | 14,60 € / 1 kg |
| ab 6 | 2,09 € | 13,93 € / 1 kg |
Marke
Die Geschichte des Unternehmens Antersdorfer beginnt 1884. Schon damals ging das Unternehmen stets seinen eigenen Weg und wollte Neues wagen. Das hat sich bis heute nicht geändert. Als eine der ersten Mühlen hat Antersdorfer in den 1970er Jahren auf ökologischen Landbau und 100 % Bio umgestellt. Heute arbeitet das Familienunternehmen in der 5. Generation und setzt weiterhin auf traditionelles Müllerhandwerk. Dabei entstehen hochwertige Bio-Produkte wie Müslis, Cornflakes und Cerealien.
Der Name Antersdorfer leitet sich von dem gleichnamigen Dorf in Niederbayern ab. Rund um das Dorf gibt es ca. 250 Bio-Bauern, die die Antersdorfer Mühle mit Getreide beliefern. Die Direktlieferung trägt zum Erhalt der kleinbäuerlichen Struktur bei. Gentechnik, synthetische Spritz- und Düngemittel kommen beim Bio-Anbau nicht zum Einsatz. Das schützt Böden, Wasser, Luft und Artenvielfalt. Vier der kooperierenden Bauern außerdem arbeiten daran, alte und seltene Getreidesorten wieder anzubauen und zu vermehren.
Veganer Couscous Salat
Bereiten Sie den Klassiker der arabischen Küche in Ihrer eigenen Küche zu! Die Antersdorfer Couscous-Mischung mit köstlichem Gemüse wie Tomaten, Karotten und Zwiebeln erhält durch Kräuter wie Koriander und Krauseminze ihren einzigartigen Geschmack. Hauptbestandteil der Mahlzeit ist Hartweizengrieß aus der Antersdorfer Bio-Mühle. Inhalt 150 g.
Die Zubereitung für zwei bis drei Portionen dauert rund fünf Minuten. Geben Sie die Mischung in eine Schüssel und übergießen Sie sich mit 230 ml heißer Brühe. Nach fünf Minuten lockern Sie den Couscous mit einer Gabel auf. Schmecken Sie die Mischung nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Chili und Olivenöl ab.
Produktdaten
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| Inhalt: | 150 g |
| Gebindeart: | Beutel |
| Verpackungsmaterial: | BOPP-Papier-Verbund |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Nein |
| Laktosefrei: | Ja |
| Gelatinefrei: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | Couscous*, Gemüse getrocknet* 10 % (Tomaten*, Karotten*, Zwiebeln*), Petersilie*, Meersalz, Krauseminze gerebelt*, Koriander*, Pfeffer schwarz* *Aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Nährwertinformationen pro 100 g: | Brennwert 1366 kJ/323 kcal Fett: 1,7 g -davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Kohlenhydrate: 62 g -davon Zucker: 3,2 g Ballaststoffe: 7,7 g Eiweiß: 11 g Salz: 1,5 g |
| Aufbewahrungshinweis: | Kühl und trocken lagern! |
| Herkunftsland der Rohstoffe: | EU / Nicht-EU |
| Herstellungsort: | Deutschland |
| Inverkehrbringer: | Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG, Antersdorf 21, 84359 Simbach/Inn |
| Zubereitung: | Die Couscous-Mischung in eine Schüssel geben und mit 230 ml heißer Brühe übergießen. Nach 5 Minuten den Couscous mit einer Gabel auflockern. Nach belieben mit Salz, Pfeffer, Chili und Olivenöl abschmecken. In der arabischen Küche nennt man den Couscous-Salat Taboulé. Der Hauptbestandteil ist Hartweizengrieß aus unserer Bio-Mühle. TIPP: Als frische Abrundung, fein gewürfelte Gurke oder Granatapfelkerne untermischen. |
| Allergiehinweis: | Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten. |
Nachhaltigkeit
Der Bio-Couscous-Salat von Antersdorfer wird in Bayern hergestellt. Alle einheimischen Rohstoffe werden von Bio-Bauern aus der Region bezogen, um die regionale Landwirtschaft zu fördern und Transportwege gering zu halten.