BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
ARCHE Bio-Reismiso "Genmai Miso", aromatisch
Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Lieferung in memo Box möglich
- Vegane Würzpaste mit ausgewogener Würze
- Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
- Zum Verfeinern von Suppen und Saucen
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| ab 1 | 7,45 € | 24,83 € / 1 kg |
| ab 3 | 7,35 € | 24,50 € / 1 kg |
| ab 6 | 7,19 € | 23,97 € / 1 kg |
Marke
Die Marke ARCHE steht für Bio-Produkte aus der asiatischen Küche. Viele der Spezialitäten werden nach traditionellen, teilweise jahrhundertalten Rezepten gefertigt. Das Unternehmen wurde Mitte der 80er Jahre gegründet, um eine Brücke zwischen Tradition und Moderne zu schlagen. Von Anfang an bestand das Ziel darin, Lebensmittel aus natürlichen, nach Möglichkeit Bio-zertifizierten Rohstoffen zu fertigen, die in sorgsamer Handwerkskunst gefertigt und schonend weiterverarbeitet werden. Da ARCHE aus der makrobiotischen Tradition kommt, wurde von Anfang an auf tierische Bestandteile verzichtet. Die Produkte sind durchweg vegan. ARCHE setzt auf ökologischen Landbau und arbeitet mit Herstellenden zusammen, die sich zertifizieren lassen. Die Lebensmittel unterliegen unternehmenseigenen Kontroll- und Dokumentationssystemen, die in Folge des Tsunami, der 2011 verheerende Folgen in Japan hinterließ, eingeführt wurden.
Vegane Würzpaste mit ausgewogener Würze
Darf es etwas mehr Würze sein? Das Genmai Miso ist ein ausgewogen-würziges Reismiso, das Suppen, Saucen und andere herzhafte Gerichte verfeinert. Die Würzpaste aus Naturreis und Sojabohnen darf 18 Monate reifen, bevor sie zum echten Allrounder in der Küche wird. Dank dem praktischen Schraubverschluss ist eine genaue Dosierung ganz einfach. Das Beste: Die Zutaten für das Reismiso stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Inhalt 300 g.
Produktdaten
| Aufbewahrungshinweis: | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Inhalt: | 300 g |
| Gebindeart: | Stk. |
| Verwendung: | Ein wahrer Alleskönner: Arche Genmai Miso gibt Suppen, Saucen und anderen herzhaften Gerichten eine ausgewogene, würzige Note, perfekt auch als hochwertiger Ersatz von Käse- und Milchprodukten in Suppen, Saucen, Risotto, Pesto etc. Damit das Aroma und wichtige Enzyme erhalten bleiben, soll man Miso Paste erst zum Schluss der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugeben und nicht mehr kochen. |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Nein |
| Laktosefrei: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | SOJABOHNEN* (47%), Vollkornreis* (33 %), Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae. * aus ökologischem Landbau |
| Nährwertinformationen pro 100 g: | Brennwert: 622 kJ/ 158 kcal Fett: 6,1 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g Kohlenhydrate: 10 g davon Zucker: 7 g Eiweiß: 12 g Salz: 12,6 g |
| Allergiehinweis: | Enthält Soja. |
| Inverkehrbringer: | Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, D-40721 Hilden |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
Nachhaltigkeit
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Die Art des Anbaus soll die Umwelt so wenig wie möglich belasten und dafür sorgen, dass Produkte schadstoffarm sind. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.