BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
ARCHE Bio-Sushi Reis
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Lieferung in memo Box möglich
- Weißer Selenio Reis für selbstgerollte Sushi
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Ideal als Beilage zu asiatischen Wok- und Pfannengerichten
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| ab 1 | 3,45 € | 6,90 € / 1 kg |
| ab 3 | 3,35 € | 6,70 € / 1 kg |
| ab 6 | 3,25 € | 6,50 € / 1 kg |
Marke
Die Marke ARCHE steht für Bio-Produkte aus der asiatischen Küche. Viele der Spezialitäten werden nach traditionellen, teilweise jahrhundertalten Rezepten gefertigt. Das Unternehmen wurde Mitte der 80er Jahre gegründet, um eine Brücke zwischen Tradition und Moderne zu schlagen. Von Anfang an bestand das Ziel darin, Lebensmittel aus natürlichen, nach Möglichkeit Bio-zertifizierten Rohstoffen zu fertigen, die in sorgsamer Handwerkskunst gefertigt und schonend weiterverarbeitet werden. Da ARCHE aus der makrobiotischen Tradition kommt, wurde von Anfang an auf tierische Bestandteile verzichtet. Die Produkte sind durchweg vegan. ARCHE setzt auf ökologischen Landbau und arbeitet mit Herstellenden zusammen, die sich zertifizieren lassen. Die Lebensmittel unterliegen unternehmenseigenen Kontroll- und Dokumentationssystemen, die in Folge des Tsunami, der 2011 verheerende Folgen in Japan hinterließ, eingeführt wurden.
Weißer Selenio Reis für selbstgerollte Sushi
Bio-Sushi Zuhause ganz einfach selber machen! Dieser Sushi-Reis von ARCHE hilft dabei. Der weiße Selenio Reis aus dem Nordwesten Italiens punktet mit feinen, runden Körnern, die beim Kochen aufquellen und gut zusammenkleben. Dadurch lassen sie sich wunderbar verarbeiten. Der Sushi-Reis schmeckt aber auch zu Thai Curry oder in asiatischen Wok- und Pfannengerichten. Durch die besondere Konsistenz ist das Essen mit Stäbchen kein Problem. Zubereitung: Reis mit kaltem Wasser gründlich waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Reis dann mit 1 3/4 -fachen Menge Wasser zum Kochen bringen und bei kleiner Flamme quellen lassen. Danach noch weitere 10 Minuten ausquellen lassen. Inhalt 500 g.
Produktdaten
| Inhalt: | 500 g |
| Verwendung: | Reis mit kaltem Wasser in einen Topf geben, gründlich waschen, abgießen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Reis mit der 1 3/4-fachen Menge frischem Wasser zum Kochen bringen und 10 Minuten auf kleiner Flamme quellen lassen. Von der Herdplatte nehmen und weitere 10 Minuten ausquellen lassen. Nach Rezept weiterverarbeiten oder für Sushi-Reis würzen. |
| Zutaten: | Reis*. *aus ökologischem Landbau |
| Nährwertinformationen pro 100 g: | Energie: 1504 kJ / 354 kcal Fett: <0,5 g davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g Kohlenhydrate: 80,0 g davon Zucker: <0,5 g Ballaststoffe: 1,0 g Eiweiß: 6,7 g Salz: <0,01 g |
| Inverkehrbringer: | Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, D-40721 Hilden |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
Nachhaltigkeit
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Die Art des Anbaus soll die Umwelt so wenig wie möglich belasten und dafür sorgen, dass Produkte schadstoffarm sind. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.