Bioland ist der größte ökologische Anbauverband in Deutschland und die Kriterien für eine Auszeichnung gehen über die gesetzlichen Mindeststandards für Bio-Lebensmittel hinaus. Der Verband setzt sich für die Förderung und die Weiterentwicklung des Bio-Landbaus ein. Dabei legen sie viel Wert auf Regionalität: Nur Betriebe aus Deutschland und Südtirol können die Auszeichnung erhalten. Die Richtlinien für die Auszeichnung umfassen Kreislaufwirtschaft, die Förderung der Bodenfruchtbarkeit und biologischen Vielfalt, artgerechte Tierhaltung und den Erhalt einer natürlichen Lebensgrundlage. Um das Siegel zu erhalten, dürfen Betriebe deswegen keine chemisch-synthetischen Stickstoffdünger, Gentechnik oder Pflanzenschutzmittel verwenden und auch Massentierhaltung darf nicht praktiziert werden.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bioland.de/ueber-bioland
BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
Humbel Südtiroler Bio-Alpenkräuterlikör "Amaro delle Alpi"
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- Harmonischer Bio-Alpenkräuterlikör
- Mit frischer Kräuternote und feinen Gewürzen
- Schmeckt pur oder auf Eis
Marke
Die Spezialbrennerei Humbel ist ein Schweizer Familienunternehmen in der 3. Generation, das aus eigenen und zugekauften Früchten eine Vielzahl an klassischen und innovativen Obstdestillaten erstellt. Der Grundstein für die Erfolgsgeschichte wurde 1918 von Max Humbel gelegt. Der in Stetten ansässige Bauer wollte mit einer Brennerei eigentlich nur sein Einkommen etwas aufbessern. Heute gilt Humbel als originelles Unternehmen, das in der ganzen Welt aktiv ist.
Seit den 1960er Jahren entwickelt sich das Sortiment stetig weiter. Den Höhepunkt fand die Entwicklung, als Lorenz Humbel, inspiriert durch die Lektüre "Die Kirschensorten der deutschen Schweiz", sich vornahm, den Geschmack der darin beschriebenen Vielfalt zu ergründen. Daraus entstand eine einzigartige Kollektion sortenreiner Kirschbrände und die "Cuvée Lorenz Humbel", die die Komplexität der Vielfältigkeit in einer einzigen Komposition vereint, akzentuiert durch die Lagerung im Fass aus Kirschbaumholz.
Das Unternehmen führt eigene Fruchtplantagen in Stetten, auf denen nur zur Destillation bestimmte Sorten wie Holunder, Mirabelle, roter William und Muscat-bleu-Trauben angebaut werden. Der Brennstoff wird dann in unmittelbarer Nähe verarbeitet. Die Brennerei ist vielfältig aktiv: seit 1995 wird Obst nach den Richtlinien der Bio Suisse Knospe destilliert. Als Lohnbrennerei destillieren sie im Auftrag Dritter Schnaps nach deren Wünschen. Außerdem importiert und exportiert Humbel eine breite Palette von Bio- und Fairtrade-Spirituosen. Ganz nach dem Motto: Genuss auf jeden Fall, aber nicht um jeden Preis. Der sorgfältige Umgang mit der Natur ist dem Unternehmen wichtig.
Harmonischer Bio-Alpenkräuterlikör
Lassen sich die frische, harmonische Kräuternote des Südtiroler Bio-Alpenkräuterlikörs "Amaro delle Alpi" auf der Zunge zergehen. Sieben Kräuter von Südtiroler Bio-Bergbauernhöfen sorgen für das exzellente Aromaspektrum, das neben feinen Gewürzen und erfrischenden Orangenschalen Anklänge von Lakritz, Eukalyptus und Lavendel aufzeigt. Der Likör mit kräftig-kräutrigem, balsamischem Mundgefühl schmeckt pur oder auf Eis. Inhalt 0,5 l, 28 % Vol. IT-BIO-013.
Produktdaten
| Inhalt: | 0,5 l |
| Gebindeart: | Fl. |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| Gelatinefrei: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Alkoholgehalt: | 28 % Vol. |
| Inverkehrbringer: | Dschinn GmbH & Co. KG, Steinäcker 12, 78359 Orsingen-Nenzingen |
| Alkoholfrei: | Nein |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| Bioland: | Ja |
Nachhaltigkeit
Der Bio-Alpenlikör wird mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. IT-BIO-013.