BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Fairtrade
Der gemeinnützige Verein TransFair vergibt das Fairtrade-Kennzeichen an Produkte, die unter fairen und teils ökologischen Produktions- und Handelsbedingungen hergestellt werden.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.fairtrade-deutschland.de
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
Schwarztee
Schwarztee oder Schwarzer Tee ist eine Variante Tee herzustellen. Im Gegensatz zu Grünem Tee werden bei Schwarzem Tee die Teeblätter nach dem Welken oxidiert. Bei der folgenden Fermentation mit feuchtwarmer Luft entfalten sich die Öle und das typische Aroma entsteht. Danach werden die Blätter etwa 20 Minuten bei 85 °C getrocknet, um die Inhaltsstoffe und den Geschmack zu konservieren. Schwarzem Tee wird durch die enthaltenen Theaflavine eine gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben.
memo/Teekampagne Schwarzer Bio-Tee Assam Second Flush
Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: max. 7 Wochen**
Lieferung in memo Box möglich
- Kräftiger schwarzer Fairtrade-Tee
- Für Teefilter und -siebe
- In Klimaschutzverpackung aus Papier
Marke
Die Marke memo begeistert nun schon seit vielen Jahren mit besonders ökologischen, qualitativ hochwertigen Produkten. Anfangs fanden sich memo Markenartikel ausschließlich im Bereich des klassischen Bürobedarfs: vor allem das Recyclingpapier hat sich hier einen Namen gemacht. Nachdem die Zielgruppe der memo AG nicht mehr nur Gewerbetreibende sind, hat sich auch das memo Sortiment erweitert. Heute tragen mehr als 1.000 Produkte den Namen memo, darunter Wasch-, Hygiene- und Reinigungsartikel, Möbel, Naturtextilien und Schulbedarf.
Alle memo Markenartikel erfüllen besonders hohe Standards, um die Belastung für Mensch und Umwelt bei Herstellung, Gebrauch und Verwertung so gering wie möglich zu halten. Sie zeichnen sich unter anderem durch umweltverträgliche Rohstoffe aus. Vielfach wird bei der Produktion auch verstärkt auf den Einsatz von recycelten Materialien gesetzt. Weiterhin überzeugen memo Markenartikel mit effizienten Produktionsprozessen, hervorragenden Gebrauchseigenschaften, ressourcenschonenden Verpackungslösungen und attraktiven Preisen. Die Mehrheit der Produkte ist mit anerkannten Umweltzeichen wie dem Blauen Engel ausgezeichnet.
Serie
memo teekampagne
Die Projektwerkstatt GmbH wurde von Günter Faltin 1985 als Plattform zur Verwirklichung unternehmerischer Ideen gegründet. Als Professor für Entrepreneurship wollte er es nicht bei der Theorie belassen, sondern seinen Studenten am praktischen Beispiel der Teekampagne zeigen, wie Entrepreneurship zu verstehen ist.
Die Idee hinter der Teekampagne ist eigentlich ganz einfach: Nur wenige Sorten Tee, dafür aber in höchster Qualität. Der Tee ist nur in Großpackungen erhältlich. Zwischenhändler gibt es nicht, womit Transportwege, Lagerkosten und viel Verpackungsmaterial entfallen. Dadurch ist der Tee zu einem ungewöhnlich günstigen Preis erhältlich. „Mit diesen Einsparungen kann man Vernünftiges tun: Ein Unternehmen durch Eigenkapital wachsen lassen, faire Preise bezahlen, Chemierückstände ernst nehmen sowie ein umfangreiches Wiederaufforstungsprojekt für die Region Darjeeling initiieren und finanzieren,“ so der Gründer. Seit 1992 betreibt die Teekampagne ein Wiederaufforstungsprojekt in Darjeeling, um der Bodenerosion entgegenzuwirken. Seither sind zwei Millionen Bäume gepflanzt worden, die zusätzlich klimaschädliches CO2 aufnehmen und speichern.
Die Teekampagne ist Marktführer im deutschen Teeversandhandel und nach Angaben des Tea Board of India der größte einzelne Importeur von Darjeeling Tee weltweit.
Die memo AG und die Teekampagne arbeiten seit 2007 zusammen und bieten unter beiden Namen drei hochwertige Darjeeling-Tees, darunter einen Grüntee, an.
Kräftiger schwarzer Fairtrade-Tee
Ein besonders aromatischer Geschmack, der an Malz und einen Hauch von Honig erinnert – so ist der schwarze Assam-Tee bekannt und beliebt. Der Zusatz „Second Flush“ meint die zweite Ernte im Sommer, wenn die Blätter ausgereifter sind und somit einen hohen Gehalt an Geschmacks- und Bitterstoffen bringen. So schmeckt der kräftige, bernsteinfarbene Tee besonders intensiv und überzeugt mit seinem vollmundigen Aroma der zweiten Ernte. Durch den hohen Gehalt an Tanninen wird er gerne nach dem Essen getrunken, um die Verdauung anzuregen. Er sollte maximal drei Minuten abgedeckt ziehen, damit er nicht zu bitter wird. Gerne kann der Fairtrade-zertifizierte Assam-Tee mit Milch, Honig oder Zitrone verfeinert werden. Die memo Teekampagnen bieten Großpackungen an, um das Material vieler kleiner Verpackungseinheiten zu reduzieren. Geeignet für Teefilter und -siebe. Inhalt 500g.
Seinen Namen verdankt der Tee der Anbauregion: Im indischen Bundesstaat Assam befindet sich das größte Teeanbaugebiet der Welt. Jährlich werden hier über 650 000 Tonnen Tee produziert – eine Menge, die den Konsum der Deutschen an schwarzem und grünem Tee 30 Jahre lang decken könnte. Möglich ist das dank des fruchtbaren Bodens und des tropischen Klimas, wodurch die Pflanzen das ganze Jahr hindurch wachsen. Die Blätter sprießen derart schnell, dass jeder Busch alle fünf bis sieben Tage abgeerntet werden kann. Die hochwertigeren Sorten werden nach traditioneller Methode gerollt, fermentiert, getrocknet und sortiert.
Produktdaten
| Inhalt: | 500 g |
| Gebindeart: | Pack |
| Teeform: | lose |
| Aromatisiert: | Nein |
| Herkunft der Teeblätter: | Indien |
| Verwendung: | für Teefilter und -siebe |
| Verpackungsmaterial: | Klimaschutzverpackung aus Papier (ohne Aluminium-Zischenlage) |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| Gelatinefrei: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Koffeinfrei: | Nein |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | Schwarzer Tee Assam Second Flush aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Teesorte: | Schwarztee |
| Inverkehrbringer: | memo AG, Am Biotop 6, 97259 Greußenheim |
| Aufbewahrungshinweis: | Trocken lagern |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| FairTrade: | Ja |
Nachhaltigkeit
Nachhaltige, reduzierte Verpackung
Die losen memo/Teekampagne Tees sind ausschließlich in einer 500 g-Packung erhältlich. Im Gegensatz zu vielen kleinen Verpackungseinheiten reduziert dieses „Prinzip Großpackung“ unnötiges Verpackungsmaterial. Die Verpackung selbst besteht aus zwei Lagen Kraftpapier mit einer dazwischen liegenden, dünnen PET-Folie, die den Tee vor Verunreinigungen schützt und das Aroma bewahrt. Sie kann nach Gebrauch im Gelben Sack, bzw. in der Gelben Tonne entsorgt werden.
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Die Art des Anbaus soll die Umwelt so wenig wie möglich belasten und dafür sorgen, dass Produkte schadstoffarm sind. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.
Fair angebaut und fair gehandelt
Das Fairtrade-Siegel wird an Produkte vergeben, bei deren Herstellung bestimmte soziale, ökologische und ökonomische Kriterien eingehalten wurden. Die Kleinbauernkooperativen profitieren durch die Zertifizierung von stabileren Preisen und langfristigen Handelsbeziehungen. Sie erhalten eine Fairtrade-Prämie, mit der Gemeinschaftsprojekte finanziert werden.
CO2-sparender Transport und Verzicht auf Zwischenhandel
Der Verzicht auf den Zwischenhandel macht den qualitativ hochwertigen Tee einerseits erschwinglich und verhindert andererseits den intensiven Transport des Tees auf der Straße, die Notwendigkeit von Zwischenlagern und aufwändiges Umverpacken. Außerdem verzichtet die Teekampagne auf Flugtee, der jedes Jahr zu Beginn der Saison innerhalb kürzester Zeit per Luftfracht vom Ursprung zum Importeur geflogen wird und durch den Flugtransport einen 230-mal höheren CO2-Ausstoß hat als beim Schifftransport.
Lecker!
Praktisch, die Grosspackung!
Ausgezeichnete Qualität!
Ehrliches und gutes Produkt, Bio und ein Mindestmaß an Sozialstandarts
gute Qualität, ökologisch, nachhaltig
