Demeter
Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Ziel sind weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe, die in die Bewirtschaftung eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.demeter.de
BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
Hergestellt in Deutschland
Bezeichnet Produkte, deren letzte wesentliche, wirtschaftlich gerechtfertigte Be- oder Verarbeitung (z.B. bei Textilien) oder deren gesamte Herstellung in Deutschland erfolgt ist.
Mount Hagen Bio-Landkaffee, koffeeinfrei
Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Lieferung in memo Box möglich
- Koffeinfreier Getreidekaffee mit bitter-süßen Noten
- In hochwertiger Demeter-Qualität
- Aus Roggen, Malz, Gerste und Zichorie
Marke
Die Marke Mount Hagen steht für fair bezahlten Bio- und Demeter-Kaffee. Das Unternehmen hat sich ganz bewusst für diesen Weg entschieden. Zum einen, weil Bio- und Demeter-Anbau die Bodenqualität verbessert, CO2 bindet und die Artenvielfalt fördert. Zum anderen, weil kleine Kaffeefarmer so ihren Lebensunterhalt bestreiten können.
Mount Hagen hat sich das Ziel gesetzt, als Unternehmen Verantwortung zu übernehmen. Die Idee für biodynamischen Kaffee entstand 1986 – damals war Bio-Kaffee und vor allem in Demeter-Qualität eine Rarität. Die Anfänge finden sich in Papua Neuguinea, inzwischen bezieht Mount Hagen auch von Plantagen aus der Dominikanischen Republik, Mexiko, Honduras, Peru und Afrika.
Mount Hagen arbeitet mit Fairtrade zusammen und zahlt die von der Organisation festgelegten höheren Preise. Für das Unternehmen ist es wichtig, den Kaffeefarmen auf Augenhöhe zu begegnen und Partnerschaften auf Respekt aufzubauen. Es werden nicht nur Fairtrade-Preise bezahlt, sondern es wird auch bei Vorfinanzierungen für neue Fermentationstanks oder andere Anlagen geholfen.
Die Nachhaltigkeit ist nur ein Kernstück der Marke. Das andere ist die Qualität. Die Kaffees werden mit viel Zeit und Geduld verarbeitet, was sie von der Schnellröstung industrieller Kaffees unterschiedet. Die Kaffeebohnen werden bei ca. 200 Grad zwischen 12 und 14 Minuten gleichmäßig geröstet, sodass sie ihre zahlreichen Aromen entfalten können.
Koffeinfreier Getreidekaffee mit bitter-süßen Noten
Zutaten aus biologisch-dynamischem Demeter-Anbau und viel Geschmack, der von Natur aus ohne Koffein auskommt: Der Landkaffee ist ein köstlicher Genuss für die ganze Familie. Die Getreidesorten werden schonend geröstet, sodass sie ihre feinen Aromen voll entfalten können. Roggen, Malz, Gerste und Zichorie sorgen für den kräftigen Geschmack mit bitter-süßen Noten. Zur Zubereitung werden 1-2 gehäufte Kaffeelöffel des Instant-Landkaffees mit heißem Wasser übergossen. Nur noch umrühren und genießen! Inhalt 100 g.
Produktdaten
| Inhalt: | 100 g |
| Gebindeart: | Stk. |
| Kaffeeform: | Instant |
| Verwendung: | als Instantgetränk |
| Verpackungsmaterial: | PE/PP Beutel |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Nein |
| Laktosefrei: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Koffeinfrei: | Ja |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | Roggen*, Malz*, Gerste*, Zichorie*, Feigen*, Malz* * aus biologisch-dynamischem Anbau |
| Zubereitung: | 1-2 gehäufte Kaffeelöffel pro Tasse mit heißem, aber nicht mehr kochendem Wasser übergießen. Umrühren. Fertig. |
| Inverkehrbringer: | Wertform GmbH, Cafeastraße 1, 21107 Hamburg, DE |
| Aufbewahrungshinweis: | Kühl und trocken lagern. Vor Sonnenstrahlen schützen. |
| Nährwertinformationen pro 100 g: | Brennwert 1.423 kJ / 337 kcal Fett 0,2 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 72 g - davon Zucker 20 g Eiweiß 3,8 g Salz 0,2 g |
| Herstellungsort: | Deutschland |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| Demeter: | Ja |
Nachhaltigkeit
Biologisch-dynamischer Anbau
Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Das Ziel ist es, weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe zu schaffen, die eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.