BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Das firmeneigene Fairhandels-Programm HAND IN HAND (HIH) wurde 1992 von Rapunzel ins Leben gerufen, weil es damals kaum fair gehandelt Bio-Produkte gab. Das Programm kombiniert ökologischem Landbau mit fairem Handel. Dabei stehen die Qualität der Zusammenarbeit mit den Produzenten und Produzentinnen aus den Ländern des Globalen Südens und die Qualität der Erzeugnisse an erster Stelle. Die hochwertige Qualität entsteht durch jahrelange, vertrauensvolle Zusammenarbeit, stetigen Austausch und persönliche Besuche. Zusätzlich sichern unabhängige Inspektionen und regelmäßige Kontrollen die Qualität ab.
Alle Rapunzel Produkte, deren Rohstoffe zu mehr als 50 % von HAND IN HAND-Partner:innen stammen und dementsprechend zertifiziert fair gehandelt sind, tragen das firmeneigene Siegel auf der Vorderseite. Damit der faire Handel auch wirklich fair ist, gibt es einen HAND IN HAND-Kriterien-Katalog, der regelmäßig überarbeitet wird.
Zu den Kriterien gehören direkte, langfristige Lieferbeziehungen zu fairen Preisen, sichere und gesunde Arbeitsbedingungen, faire Entlohnung, soziale Absicherung und menschenwürdige Behandlung der Mitarbeitenden, Transparenz der Geschäftstätigkeit und sie Unterstützung öko-sozialer Projekte weltweit über den HAND IN HAND-Fonds.
Mehr Infos zu den Kriterien unter: https://www.rapunzel.de/hand-in-hand-fairhandels-programm.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
RAPUNZEL Bio-Datteln Deglet Nour, entsteint
Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Lieferung in memo Box möglich
- Trockenfrüchte mit saftigem, bissfestem Fruchtfleisch
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Fair gehandelt vom HAND IN HAND-Partner in Tunesien
Marke
Anfangs noch als „Müslis“ belächelt, macht der Naturkosthersteller Rapunzel seit 1974 erfolgreich Bio aus Liebe und gehört zu den führenden Bio-Herstellern in Europa. Über die Hälfte der Produkte wird am Hauptsitz in Legau selbst hergestellt und verpackt. Die Erde möchte der Bio-Pionier so bewirtschaften, dass sie auch für nachfolgende Generationen lebenswert bleibt.
Auf dem Weg dorthin nimmt der ökologische Landbau für das unabhängige Familienunternehmen die Schlüsselposition ein. Rapunzel hat fast 50 Jahre Erfahrung als Hersteller von Bio-Lebensmitteln und fördert den Bio-Anbau weltweit. HAND IN HAND ist ein von Rapunzel gemeinsam mit HAND IN HAND-Lieferanten und unabhängigen Experten entwickeltes Fair-Trade-Programm. Es verbindet von Anfang an den Gedanken des Fairen Handels mit dem des Ökologischen Landbaus.
Über den bio-fairen Anbau hinaus möchten das Naturkost-Unternehmen und seine 450 Mitarbeitenden einen echten Unterschied machen und stehen nicht nur seit den Anfängen für Nachhaltigkeit, sondern auch für weltweites Engagement, etwa für die Bio-Saatgutzüchtung.
Trockenfrüchte mit saftigem, bissfestem Fruchtfleisch
Wie ein goldener Schatz funkeln diese Köstlichkeiten! Kein Wunder also, dass die Dattelsorte „Deglet Nour“ als die Königssorte gilt. Die Früchte zeichnen sich durch ein saftiges, bissfestes Fruchtfleisch aus, das besonders süß ist und nach Honig und Karamell schmeckt. Das Beste: Die Datteln stammen nicht nur aus kontrolliert biologischem Anbau, sondern sind auch fair gehandelt. Rapunzel bezieht die Früchte vom HAND IN HAND-Partner CCF aus Tunesien. Die süß-aromatischen Datteln sind entsteint und eignen sich hervorragend zum Backen, zum Herstellen von Konfekt, für Riegel, Desserts oder als süßer Snack zwischendurch. Inhalt 500 g.
Produktdaten
| Inhalt: | 500 g |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | Datteln* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
| Nährwertinformationen pro 100 g: | Brennwert 1310 kJ / 309 kcal Fett 0,50 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g Kohlenhydrate 69,8 g Davon Zucker 68,2 g Ballaststoffe 9,1 g Eiweiß 2,20 g Salz 0,02 g |
| Inverkehrbringer: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau |
| Aufbewahrungshinweis: | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Herstellungsort: | Tunesien |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| GS_Hand_in_Hand: | Ja |
Nachhaltigkeit
Zusammenarbeit mit dem HAND IN HAND-Partner CCF aus Tunesien
Das Familienunternehmen CCD (Centre de Conditionennement de Fruits) liefert Datteln und Dattelprodukte an Rapunzel, die sie in eigenen Parzellen anbauen und noch von drei weiteren Produktionsstandorten beziehen. Das Unternehmen beschäftig vorrangig Frauen, die auf dem Arbeitsmarkt sonst keine Chance hätten. Bei CCF erhalten sie eine feste und sozialversicherte Arbeit. CCF ist auf die Dattelsorte „Deglet Nour“ spezialisiert. Der Anbau erfolgt nach ökologischen Vorgaben und so wird ausschließlich mit Kompost und Mist der eigenen 400-köpfigen Schafherde gedüngt. Das Bewässerungssystem wird von Solarpanelen betrieben. Die Angestellten erhalten zusätzliche Leistungen wie kostenloses Trinkwasser, die Möglichkeit in einer Kantine zu essen und kostenlose medizinische Untersuchungen. Die Fairtrade-Prämie hat geholfen, einen Bus zu finanzieren, der die Angestellten zur Fabrik befördert.
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Bei dieser Art von Anbau soll einerseits die Umwelt so wenig wie möglich belastet und andererseits die Produkte mit so wenig wie möglich Schadstoffen belastet sein. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.
Bio-Qualität von Rapunzel
Das Unternehmen setzt konsequent auf 100 % Bio-Qualität und liegt mit seinen eigenen Kriterien über den Anforderungen der EU-Öko-Verordnung. In die hochwertige Qualität fließen Qualitätskontrolle und -Sicherung entlang der Lieferkette, soziale Kriterien und Schutz von Ressourcen ein. Für die Produkte werden nur hochwertige Bio-Rohstoffe verwendet und schonend verarbeitet, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Gentechnik, künstliche Zusatz- oder Aromastoffe kommen wie weitere Zusatzstoffe nicht vor. Die Rohstoffe bezieht das Unternehmen über direkten Einkauf im Ursprungsland, wobei sie auf partnerschaftliche und direkte Zusammenarbeit mit Lieferant:innen setzen. Durch das firmeneigene Fair-Trade-Programm HAND IN HAND wird sichergestellt, dass soziale Kriterien eingehalten und Arbeits- und Lebensbedingungen der Anbauenden verbessert werden. Rapunzel setzt sich für eine strategische Rohstoffsicherung und die weltweite Förderung der ökologischen Landwirtschaft ein.