BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Das firmeneigene Fairhandels-Programm HAND IN HAND (HIH) wurde 1992 von Rapunzel ins Leben gerufen, weil es damals kaum fair gehandelt Bio-Produkte gab. Das Programm kombiniert ökologischem Landbau mit fairem Handel. Dabei stehen die Qualität der Zusammenarbeit mit den Produzenten und Produzentinnen aus den Ländern des Globalen Südens und die Qualität der Erzeugnisse an erster Stelle. Die hochwertige Qualität entsteht durch jahrelange, vertrauensvolle Zusammenarbeit, stetigen Austausch und persönliche Besuche. Zusätzlich sichern unabhängige Inspektionen und regelmäßige Kontrollen die Qualität ab.
Alle Rapunzel Produkte, deren Rohstoffe zu mehr als 50 % von HAND IN HAND-Partner:innen stammen und dementsprechend zertifiziert fair gehandelt sind, tragen das firmeneigene Siegel auf der Vorderseite. Damit der faire Handel auch wirklich fair ist, gibt es einen HAND IN HAND-Kriterien-Katalog, der regelmäßig überarbeitet wird.
Zu den Kriterien gehören direkte, langfristige Lieferbeziehungen zu fairen Preisen, sichere und gesunde Arbeitsbedingungen, faire Entlohnung, soziale Absicherung und menschenwürdige Behandlung der Mitarbeitenden, Transparenz der Geschäftstätigkeit und sie Unterstützung öko-sozialer Projekte weltweit über den HAND IN HAND-Fonds.
Mehr Infos zu den Kriterien unter: https://www.rapunzel.de/hand-in-hand-fairhandels-programm.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Hergestellt in Europa
Bezeichnet Produkte, deren letzte wesentliche, wirtschaftlich gerechtfertigte Be- oder Verarbeitung (z.B. bei Textilien) oder deren gesamte Herstellung in einem Land innerhalb der EU erfolgt ist.
RAPUNZEL Bio-Schokolade "Samba"
Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Lieferung in memo Box möglich
- Schokoladentafel mit feiner Haselnusscreme
- Fair gehandelte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
- Hülle aus knackiger Vollmilchschokolade
Marke
Anfangs noch als „Müslis“ belächelt, macht der Naturkosthersteller Rapunzel seit 1974 erfolgreich Bio aus Liebe und gehört zu den führenden Bio-Herstellern in Europa. Über die Hälfte der Produkte wird am Hauptsitz in Legau selbst hergestellt und verpackt. Die Erde möchte der Bio-Pionier so bewirtschaften, dass sie auch für nachfolgende Generationen lebenswert bleibt.
Auf dem Weg dorthin nimmt der ökologische Landbau für das unabhängige Familienunternehmen die Schlüsselposition ein. Rapunzel hat fast 50 Jahre Erfahrung als Hersteller von Bio-Lebensmitteln und fördert den Bio-Anbau weltweit. HAND IN HAND ist ein von Rapunzel gemeinsam mit HAND IN HAND-Lieferanten und unabhängigen Experten entwickeltes Fair-Trade-Programm. Es verbindet von Anfang an den Gedanken des Fairen Handels mit dem des Ökologischen Landbaus.
Über den bio-fairen Anbau hinaus möchten das Naturkost-Unternehmen und seine 450 Mitarbeitenden einen echten Unterschied machen und stehen nicht nur seit den Anfängen für Nachhaltigkeit, sondern auch für weltweites Engagement, etwa für die Bio-Saatgutzüchtung.
Schokoladentafel mit feiner Haselnusscreme
Das schmeckt nach Samba! Der beliebte Geschmack aus feiner Haselnusscreme mit wunderbarem Schmelz und knackiger Hülle aus Vollmilchschokolade macht diese Tafel aus. Die feine, leicht karamellige Süße entsteht durch den Rapadura Vollrohrzucker, der in der Füllung eingesetzt wird. 45 % Haselnüsse, die aus dem Türkei-Projekt bezogen werden, sorgen für köstlichen Nussgenuss. Die Schokolade ist intensiv conchiert, wodurch die kakaoeigenen Aromen erst so richtig zur Geltung kommen. Inhalt 90 g.
Produktdaten
| Inhalt: | 90 g |
| Vegan: | Nein |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Nein |
| Gelatinefrei: | Ja |
| Kakaogehalt: | 38 % |
| GVO-frei: | Ja |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | Vollmilch Schokolade* (70 %) (Zucker* (Vollrohrzucker* (17 %), Rohrzucker*), VOLLMILCHPULVER* (27 %), Kakaobutter*, Kakaomasse*, Bourbon Vanille*), Haselnussfüllung* (30 %) (HASELNUSSPASTE* (45 %) Zucker* (Vollrohrzucker* (9 %), Rohrzucker*), VOLLMILCHPULVER*, Kakaobutter*, Kakaomasse*, Bourbon Vanille*) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
| Nährwertinformationen pro 100 g: | Brennwert 2457 kJ / 591 kcal Fett 42,90 g Davon gesättigte Fettsäuren 20,90 g Kohlenhydrate 40,1 g Davon Zucker 37,9 g Ballaststoffe 1,7 g Eiweiß 10,30 g Salz 0,22 g |
| Inverkehrbringer: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau |
| Aufbewahrungshinweis: | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Allergiehinweis: | Enthält Lactose und Schalenfrüchte. |
| Herstellungsort: | Italien |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| GS_Hand_in_Hand: | Ja |
Nachhaltigkeit
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Bei dieser Art von Anbau soll einerseits die Umwelt so wenig wie möglich belastet und andererseits die Produkte mit so wenig wie möglich Schadstoffen belastet sein. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.
Bio-Qualität von Rapunzel
Das Unternehmen setzt konsequent auf 100 % Bio-Qualität und liegt mit seinen eigenen Kriterien über den Anforderungen der EU-Öko-Verordnung. In die hochwertige Qualität fließen Qualitätskontrolle und -Sicherung entlang der Lieferkette, soziale Kriterien und Schutz von Ressourcen ein. Für die Produkte werden nur hochwertige Bio-Rohstoffe verwendet und schonend verarbeitet, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Gentechnik, künstliche Zusatz- oder Aromastoffe kommen wie weitere Zusatzstoffe nicht vor. Die Rohstoffe bezieht das Unternehmen über direkten Einkauf im Ursprungsland, wobei sie auf partnerschaftliche und direkte Zusammenarbeit mit Lieferant:innen setzen. Durch das firmeneigene Fair-Trade-Programm HAND IN HAND wird sichergestellt, dass soziale Kriterien eingehalten und Arbeits- und Lebensbedingungen der Anbauenden verbessert werden. Rapunzel setzt sich für eine strategische Rohstoffsicherung und die weltweite Förderung der ökologischen Landwirtschaft ein.
Das Rapunzel Türkei-Projekt
Das Projekt entstand Ende der 1970er Jahre, als der Rapunzel-Gründer in Deutschland keine Bio-Trockenfrüchte oder -Nüsse finden konnte und in der Türkei auf Bauernfamilien traf, die sich für den ökologischen Anbau interessierten. Inzwischen sind rund 430 Bauernfamilien Teil des Projekts und bauen Aprikosen, Haselnüsse, Sultaninen, Feigen, Oliven und mehr an. Dabei werden sie von festangestellten Agraringenieur:innen der Tochterfirma Rapunzel Organik Tarim unterstützt. Das Türkei-Projekt steht für 100 % Bio-Qualität, faire Partnerschaften sowie faire Preise für die Bio-Bauernfamilien, die von hohen sozialen Standards wie Kranken- und Rentenversicherung sowie kostenlosem warmen Mittagessen im Betrieb in Ören profitieren. Rapunzel setzt sich in der Türkei auch für den Umweltschutz ein und spendet für jeden LKW und jeden Container, der das Werk in Ören verlässt, einen Baum zur CO2-Kompensation.