Demeter
Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Ziel sind weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe, die in die Bewirtschaftung eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.demeter.de
BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Palmölfrei
Dieses Produkt enthält kein Palmöl
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
SOMMER Bio-Zimtgebäck aus Dinkel
Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 1-2 Werktage, Express 1 Werktag**
Lieferung in memo Box möglich
- Veganes Tee- und Kaffeegebäck mit Zimt
- Zutaten aus biologisch-dynamischem Demeter-Anbau
- Verfeinert mit Ingwer und Orangenöl
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| ab 1 | 2,95 € | 23,60 € / 1 kg |
| ab 6 | 2,89 € | 23,12 € / 1 kg |
Marke
Die Marke SOMMER steht seit 1864 für Backkunst und fertigt heute Bio-Gebäck mit Charakter an. Das unabhängige Familienunternehmen hat seine Wurzeln in der Herstellung von Zwieback, der auch heute noch Teil des Produktsortiments ist. Inzwischen wurde die Produktion auf Bio- und Demeter-Produkte umgestellt und es sind Kekse sowie herzhaftes Gebäck und glutenfreie Varianten dazugekommen. Die Marke zeichnet sich durch unverfälschtes Backhandwerk, natürliche, hochwertige Zutaten und den respektvollen Umgang mit Menschen und Natur aus.
Ihrer Verantwortung gegenüber der Umwelt ist SOMMER sich bewusst und setzt deswegen auf ökologische Landwirtschaft, damit die Artenvielfalt erhalten bleibt und natürliche Ressourcen geschont werden. Um noch mehr für die Umwelt zu tun unterstützt das Unternehmen den Green Forest Fund e.V. Dabei handelt es sich um Baumpflanzprojekt, bei dem Bäume gepflanzt werden, die keinen wirtschaftlichen Nutzen erzielen müssen und die bis an ihr Lebensende wachsen dürfen. Der Green Forest Fund legt auf den gleichen Flächen auch Bienenwiesen und Vogelschutzgebiete an, sodass Insekten und Vögel einen neuen Lebensraum erhalten. Das so entstehende Waldökosystem verbessert die Luft, arbeitet gegen den Klimawandel und schafft wichtige Lebensräume für Tiere und Pflanzen.
Veganes Tee- und Kaffeegebäck mit Zimt
Von diesem feinen Bio-Zimtgebäck kann man gar nicht genug bekommen! Am Nachmittag zu Tee oder Kaffee schmecken die Kekse einfach himmlisch. Das weihnachtliche Aroma mit Zimt, Ingwer und Orangenöl ist auch ein Genuss zum Glühwein. Das Gebäck ist mit Dinkelmehl in Demeter-Qualität und hochwertigen Bio-Zutaten hergestellt. Die Plätzchen dürfen in der Advents- und Weihnachtszeit auf keinen Fall fehlen! Inhalt 150 g.
Produktdaten
| Inhalt: | 125 g |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Nein |
| Laktosefrei: | Ja |
| Palmölfrei: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Koffeinfrei: | Ja |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | DINKELMEHL** (52%), Rübenzucker**, Palmöl*, MANDELN**, Ceylon-Zimt*, Meersalz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Ingwer*, Orangenöl*. **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
| Nährwertinformationen pro 100 g: | Energie: 1891 kJ / 451 kcal Fett: 18g davon gesättigte Fettsäuren: 8g Kohlenhydrate: 64g davon Zucker: 28g Ballaststoffe: 2,3g Eiweiß: 7g Salz: 0,17g |
| Inverkehrbringer: | Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach |
| Allergiehinweis: | Kann Spuren von Sesam, Haselnuss und Parnuss enthalten. |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
| Demeter: | Ja |
Nachhaltigkeit
Umweltschutz durch Zusammenarbeit mit dem Green Forest Fund e.V.
Das unabhängige Familienunternehmen in fünfter Generation setzt bei der Herstellung der Produkte auf Rohstoffe aus ökologisch ausgerichteter Landwirtschaft, damit die Artenvielfalt erhalten bleibt und natürliche Ressourcen geschont werden. Um noch mehr für die Umwelt zu tun, unterstützt SOMMER den Green Forest Fund e.V. Dabei handelt es sich um ein Baumpflanzprojekt, bei dem Bäume gepflanzt werden, die keinen wirtschaftlichen Nutzen erzielen müssen und die bis an ihr Lebensende wachsen dürfen. Der Green Forest Fund legt auf den gleichen Flächen auch Bienenwiesen und Vogelschutzgebiete an, sodass Insekten und Vögel einen neuen Lebensraum erhalten. Das so entstehende Waldökosystem verbessert die Luft, arbeitet gegen den Klimawandel und schafft wichtige Lebensräume für Tiere und Pflanzen.
Herstellung mit biologisch-dynamisch angebauten Zutaten
Demeter-Produkte werden nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise angebaut und produziert. Im Unterschied zu Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau gehen die Demeter-Anforderungen zur Erzeugung und Verarbeitung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte über die Qualitätskriterien der EG-Öko-Verordnung hinaus. So sind beispielsweise sehr viel weniger Zusatzstoffe in der Verarbeitung erlaubt. Das Ziel ist es, weitgehend geschlossene Nährstoffkreisläufe zu schaffen, die eine artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren einschließt.