Der Traditionsbetrieb Zassenhaus steht heute für hochwertige Gewürz- und Kaffeemühlen in exzellenter handwerklicher Qualität. Die Geschichte reicht bis in das Jahr 1867 zurück, als der Betrieb als Exportgeschäft für Kleineisenwaren und Werkzeuge diente. Innovation war schon immer ein Kernstück der Arbeit und so wurde 1904 die erste Pfeffermühle gebaut. Knapp 100 Jahre später erfand Zassenhaus das erste einstellbare, patentierte Mahlwerk aus deutscher Hochleistungskeramik, das härter als Stahl ist. Das Mahlwerk, das höchste Qualitätsmerkmale erfüllt, macht die Produkte der Marke so einzigartig. Dazu gehört auch, dass viele Arbeitsschritte noch in Handarbeit ausgeführt werden. Produkte von Zassenhaus drücken Genuss und Lebensfreude aus. Kaffee, Salz oder Pfeffer in handgemahlener Qualität wecken alte Erinnerungen und vermitteln ein Gefühl von Wohlbefinden.