Lebensmittelecht
Für Lebensmittelkontakt geeignet.
Hergestellt in Deutschland
Bezeichnet Produkte, deren letzte wesentliche, wirtschaftlich gerechtfertigte Be- oder Verarbeitung (z.B. bei Textilien) oder deren gesamte Herstellung in Deutschland erfolgt ist.
Zassenhaus Kochmesser
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- Gesenk-geschmiedetes Kochmesser aus Solingen
- Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
- Griff wahlweise aus Eichen- oder Olivenholz
Marke
Der Traditionsbetrieb Zassenhaus steht heute für hochwertige Gewürz- und Kaffeemühlen in exzellenter handwerklicher Qualität. Die Geschichte reicht bis in das Jahr 1867 zurück, als der Betrieb als Exportgeschäft für Kleineisenwaren und Werkzeuge diente. Innovation war schon immer ein Kernstück der Arbeit und so wurde 1904 die erste Pfeffermühle gebaut. Knapp 100 Jahre später erfand Zassenhaus das erste einstellbare, patentierte Mahlwerk aus deutscher Hochleistungskeramik, das härter als Stahl ist. Das Mahlwerk, das höchste Qualitätsmerkmale erfüllt, macht die Produkte der Marke so einzigartig. Dazu gehört auch, dass viele Arbeitsschritte noch in Handarbeit ausgeführt werden. Produkte von Zassenhaus drücken Genuss und Lebensfreude aus. Kaffee, Salz oder Pfeffer in handgemahlener Qualität wecken alte Erinnerungen und vermitteln ein Gefühl von Wohlbefinden.
Gesenk-geschmiedetes Kochmesser aus Solingen
Ein echter Allrounder für alle, die gerne Kochen! Das Kochmesser überzeugt mit seiner langanhaltenden Schärfe, die optimale Schneidergebnisse bei Fisch, Fleisch und Gemüse erzielt. Die Klinge wird in einer kleinen Solinger Messerschmiede aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt. Sie ist Gesenk-geschmiedet, eisgehärtet, von Hand geschliffen und abgezogen. Qualität, die man in der Hand halten kann. Für eine exzellente Haptik sorgt der Griff aus Oliven- oder Eichenholz. Das perfekt ausbalancierte Messer kann zum Schneiden, Hacken oder Wiegen verwendet werden. Länge 30 cm.
Produktdaten
| Länge: | 30 cm |
| Breite: | 1,8 cm |
| Tiefe: | 4,3 cm |
| Klingenlänge: | 16 cm |
| Farbe: | Eiche |
| Material: | Eichenholz |
| Spülmaschinengeeignet: | Nein |
| Rostfrei: | Ja |
| Lebensmittelecht: | Ja |
| Holzart: | Eiche |
| Herstellungsort: | Deutschland |
Nachhaltigkeit
BSCI garantiert eine Herstellung nach sozialen Standards
Der Hersteller ist BSCI-Mitglied. Die Business Social Compliance Initiative (BSCI) ist eine auf Initiative der Foreign Trade Association (FTA) gegründete gemeinnützige Organisation, in der Handels- und Herstellerunternehmen Mitglied sind. Ziel ist die weltweite Verbesserung der Arbeitsbedingungen in der globalen Lieferkette. Die Mitglieder verpflichten sich zur Anwendung und Einhaltung des BSCI-Verhaltenskodex, was regelmäßig durch unabhängige Prüforganisationen kontrolliert wird.
Weitere Infos zu den Kriterien: https://www.amfori.org/en/solutions/social/about-bsci