BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
Zwergenwiese Bio-Brotaufstrich "Aubergine", vegan
Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Lieferung in memo Box möglich
- Vegane Streichcreme auf Basis von Sonnenblumenkernen
- Zutaten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
- Auch zum Kochen und Verfeinern geeignet
Marke
Vor über 40 Jahren wurde der Grundstein für das Unternehmen Zwergenwiese gelegt, das heute Marktführer bei veganen und vegetarischen Brotaufstrichen ist. Damals entwickelte Susanne Schöning aufgrund einer leeren Haushaltskasse und Experimentierfreude den ersten Brotaufstrich. Der Rest ist Geschichte. Heute arbeiten mehr als 120 Mitarbeiter am Standort Silberstedt in Schleswig-Holstein und es finden sich mehr als 100 Sorten Brotaufstriche, Senfspezialitäten, Fruchtaufstriche und vieles mehr im Sortiment. Eins haben sie alle gemeinsam: Sie haben Bio-Qualität. Alle Rohstoffe in den Produkten stammen aus Überzeugung aus kontrolliert biologischem Anbau.
Philosophie des Unternehmens ist es, vegane und vegetarische Feinkost zu entwickeln, die so einfach und so natürlich wie möglich ist. Dazu gehören besonders schonende Herstellungsweisen und kurze Verarbeitungszeiten mit kleinen Mengen, sodass der natürliche Geschmack der Bio-Rohstoffe erhalten bleibt, ohne dass dafür Chemie eingesetzt werden muss. Die Produkte sind frei von Geschmacksverstärkern wie Hefe oder Zusätzen wie Calciumcitrat. Nach Möglichkeit werden Rohstoffe unverarbeitet verwendet. Die Rohstoffe werden weitestgehend regional bezogen: So stammen die Möhren aus Dithmarschen, die Äpfel wachsen vor den Toren Hamburgs und der Senf auf Bioland-, Naturland- und Demeterhöfen in Niedersachsen, Brandenburg und Hessen.
Bei Zwergenwiese findet alles unter einem Dach statt: von der Rezeptentwicklung, über die gesamte Produktionskette bis hin zur Vermarktung. Als nachhaltig agierender Betrieb bezieht Zwergenwiese Ökoström von einem Naturland-Hof auf der Nachbarschaft. Um Ressourcenschutz im Alltag voranzubringen, setzt sich das Unternehmen für Upcycling-Projekte ein. Die Gläser, die für die Brotaufstriche, etc. genutzt werden müssen nicht zwangsläufig im Altglas-Container landen. Sie eignen sich für DIY-Projekte und Zwergenwiese unterstützt diese Weiterverwendung ihrer Gläser.
Vegane Streichcreme auf Basis von Sonnenblumenkernen
Ein Muss für alle, die Aubergine lieben! Dieser leckere Brotaufstrich von Zwergenwiese bringt den Geschmack des Gemüses auf das Lieblingsbrot, Brötchen und Co. Die vegane Streichcreme ist auf Basis von Sonnenblumenkernen hergestellt und enthält viele hochwertige Zutaten aus Bio-Anbau, die das fantastische Aroma noch unterstreichen wie z.B. Zwiebeln, Knoblauch oder Paprika. Ein echter Genuss, der sich auch sehr gut eignet, um Gerichte zu verfeinern, um Saucen zu kochen oder um Gemüsesticks und Chips zu dippen. Inhalt 180 g.
Produktdaten
| Inhalt: | 180 g |
| Gebindeart: | Stk. |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | Sonnenblumenkerne* 21 %, Auberginen* 16 %, Sonnenblumenöl*, Wasser, Tomatenmark einfach konzentriert*, Zwiebeln*, Zitronensaft* aus Zitronensaftkonzentrat*, Äpfel*, Apfeldicksaft*, Paprika*, Olivenöl*, Steinsalz*, Knoblauch*, Basilikum*, Pfeffer*, Oregano*, Rosmarin*. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
| Inverkehrbringer: | RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstr. 1, D-87764 Legau |
| Aufbewahrungshinweis: | Nach dem Öffnen kühl lagern (6° bis 8° C) und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Deckel |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
Nachhaltigkeit
Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau
Das Produkt wird mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt und ist nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Diese Art von Anbau soll die Umwelt nur geringfügig belasten und dafür sorgen, dass Produkte so wenig wie möglich Schadstoffe enthalten. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.
Feinkost aus Deutschland
Das Unternehmen Zwergenwiese verwendet nach Möglichkeit regionale Rohstoffe, da so kürzere Transportwege anfallen und der regionale Bio-Landbau gefördert wird. Mehr als 40 Jahre Kompetenz und Erfahrung fließen in die Herstellung von vegetarischer und veganer Feinkost aus 100 % kontrolliert-biologischem Anbau ein. Von Rezeptentwicklung, über die gesamte Produktionskette bis hin zur Vermarktung finden alle Schritte unter einem Dach am Standort Silberstedt/Schleswig-Holstein statt. Der Betrieb bezieht Ökostrom von einem Naturland-Hof aus der Nachbarschaft.